Barquette

4 œufs

100 gr de farine 

100 gr de sucre 

30 gr de lait 

2 cuillère à soupe d’arôme vanille

* Préchauffe le four à 180°C

* Sépare les jaunes et les blancs

* Monte les blancs en neige

* Ajoute aux jaunes d’œufs le sucre & mélange 

* Ajoute la farine , mélange 

* Ajoute ensuite le lait & l’arôme de vanille .

* Lorsque la pâte est bien homogène ajoute délicatement a l'aide d'une Maryse les blancs en neiges

* Repartie la préparation dans tes empreintes &  enfourne pour 10 min 

* Lorsque le biscuit est bien doré cela signifie que ta cuisson est top !

* Démoule & garnie avec ce que tu souhaite , pâte a tartiner , confiture , caramel ...

Astuce cuisson

¤ Dépose un papier sulfurisé ou une toile de cuisson ainsi qu'une plaque par dessus ton moule afin d'éviter que ton biscuit gonfle et que tu est un biscuit parfaitement plat au démoulage !